摄生花草茶几片树叶罢了，却被赋予美好的诗情，浪漫的画意，当你在唇齿间说出茶这个字的时分，是不是感觉有一种香气漫溢出来，是不是瞬间就能让你的心泊在清凉里。

1、摄生代用茶的由来

很早之前，我们的祖先就有从植物里获取营养的习惯，《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在远古时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品味方法都颇为讲究，因此逐渐形成丰富多彩、雅俗共赏的喝茶习俗和品茶技艺。

2、藏在植物里的茶香

植物营养素是广泛存在于人类的植物性食物中，包括水果、蔬菜及药用植物等。植物营养素包括：多酚、多糖、萜类、黄酮等，具有延年益寿的效能，可下降慢性疾病的发生。

湖北海棠（茶海棠）

湖北海棠是特征明显的食药两用植物，嫩叶作茶饮用己有400多年的历史。 具有养肝和胃、生津止渴效果。

桑叶

桑叶，味苦、甘，性微寒。归肺、肝经。清凉散降。桑叶的药用一般认为霜后采者质佳。桑叶有分散风热，消脂，清肺润燥，清肝明目的成效。且有医治风热伤风，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花降压降脂的效果。现代中、西医更是把桑叶和桑叶生物制剂作为改进糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而运用，《本草备要》：“代茶止消渴。”现代研讨标明，桑叶中含有的蜕皮甾酮，具有下降血糖的效果。

荷叶

荷叶味苦辛微涩、归心、肝、脾经， 荷叶的芳香族化合物能有用溶解脂肪， 化浊去腻避免脂肪滞积，排水利尿，健康消脂。荷叶中含有多种有用的化脂生物碱，能有用分化体内的脂肪，阻止脂肪吸收，避免脂肪堆积。

3、茶如人生

摄生花草茶的品饮方法阅历了千年的起承改变，从粗犷走向优雅，从欢腾到温和，从喧嚣到平静，泡茶的进程，是人生的缩影。

青年时，像刚冲的茶。翻腾跳跃，横行无忌，找不到方向，心也无处安置，愿望因为过度浓郁而显得有些虚空。

中年时，如泡好的摄生花草茶。几番挣扎，几度沉浮。撇掉了莽撞，留下了结壮。即便肩上的职责很重，即便要承当的很多，也能从容自在。

老年时，似喝透的摄生花草茶。安稳温暖，无波无澜。尘埃落定后，一颗心守住了杯盏之地，无念无争，无是无非，人就在简单中。

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